homealの専門家に幼児食や子育てに関するお悩みや質問を聞いてみよう
homealの品質やメニュー開発は、管理栄養士、保育士、品質管理士といった幼児食や育児に関するプロフェッショナルな人たちにより支えられています。
この「おしえて🥕homeal」では、みなさんからいただいた幼児食や育児についての質問やお悩みに、専門家の目線からお答えしています。
子育ては、ほんとうに正解がなく、同じ年齢でも子どもによってさまざま。小さなお子さんを育てるパパやママのちょっとした安心の場になればうれしいです。
今回は「気に入ったおかずを食べ続ける」についてのご相談です。
homeal管理栄養士、西川です。
今よりもっと栄養のバランスを整えるために、野菜も食べさせたいとのお悩みですね。
毎日の同じおかずに加えて、ご飯を混ぜご飯にしてみたり、汁物の具を変えてみたり、足りない栄養素を間食で補うように工夫するとより良いですよ。
野菜に限らず、幼児期の食事において初めて食べるものは食べ進みが悪いということはよくあります。
大切なのは、苦手だからといって避けるのではなく、ときどき食卓に出して食べることに挑戦する機会をあげることです。少し大変ですが、根気強く向き合ってみてくださいね。
特に緑の野菜は、苦手なお子さんが多い傾向があります。
小松菜やほうれん草は繊維が固いものがあるので、細かく刻んだり、炒めるよりもやわらかく仕上がりやすい汁物として調理するのがおすすめです。
栄養バランスを整える食事づくりのコツとしては、主食・主菜・副菜または汁物をそろえることと、いろんな食材を使うことを意識してみてください。
・米やパンなどの穀類
・肉・魚など動物性のたんぱく源
・豆類
・乳製品
・イモ類
・色の濃い野菜、薄い野菜
・果物
これらを毎日取り入れるのは難しいかもしれませんが、1週間のうちにそれぞれの食材を少しずつ摂れるよう工夫してみましょう。
じっとして食べてくれないとのことですが、食べる時間を決めて食事を始めることもおすすめです。
時間は30分程度が目安で、時間になったときに食べ終わっていなくても食事を下げることで、だらだらと食べることを防ぐ効果があります。
お子さんのお気に入りのおかずが、これからもっとたくさん増えていくといいですね。
毎日の子育て、疑問に感じること、こんな方法でいいのかな？と悩むことってありますよね。そんなときはぜひお気軽にhomealへご相談ください。
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