子どもの幼少期における食の悩みはつきないですよね。そこで、homealの管理栄養士が栄養やバランス、子どもが食べたくなるような幼児食の工夫を考えました！「homeal商品を使った、簡単なアレンジレシピ」をご紹介します。
国産いわしそぼろとパプリカのぶっかけ風うどん
お子さんに人気の食材“うどん”といわしそぼろ、カラフルなパプリカを合わせました。手軽に作れるぶっかけ風のうどんです。
材料 子ども1人分
・冷凍うどん・・・2/3玉
・国産いわしそぼろ・・・大さじ1と1/2
・パプリカ（赤・黄）・・・各30g
・オクラ・・・1本
・ミニトマト・・・1個
・めんつゆ（ストレートタイプ）・・・大さじ2
作り方
① 冷凍うどんは既定の時間通り解凍して冷やし、水気を切ります。
② パプリカは長さを半分にして薄切りにします。ラップに包んで600Wのレンジに50秒程かけて冷まします。
③ オクラはヘタとガクを除き、塩でもんでからラップに包み600Wのレンジで40秒程加熱し、冷ましてからスライスします。
④ ミニトマトは1個を4等分にします。
⑤ 皿に①、②、③、④を盛り付けていわしそぼろをのせ、食べる直前にめんつゆをかけます。
今回使用したhomealの商品は、「国産いわしそぼろ」です🥕
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